Kochen und Genuss

Gemuese Saison 2023

Kalender 2023

Liebevoll gestalteter Kalender von Bettina Bank und Johanna Berking

Wie ich lernte mit Salicylsäure-Intoleranz Samter-Trias zu leben

Rita Maria Körber

Als sie Anfang 30 war, riss sie die Diagnose Salicylsäure-Intoleranz, Samter-Trias, mitten aus dem Leben. Alle Zukunftspläne lösten sich in Luft auf. Die seelische und körperliche Not in der sie sich befand, konnte sie aus eigener Kraft zum Besten wenden.

Eine Möhre auf Weltreise

Karin Lassen

Mit einer Portion Humor und einer Prise Sarkasmus hat die Autorin eine Art »genussvollen Mutmacher für Entrepreneure« verfasst, der zudem jede Menge ausgefallener Rezepte enthält, die zum Ausprobieren einladen.

Spargelspitzen in Weißwein gesotten...

Geschichte des Spargelanbaus in Schwetzingen

350 Jahre Spargelanbau in Schwetzingen – und der Ursprung durchaus romantischer Natur, weil nämlich Carl Ludwig von der Pfalz seinem „Degenfeldchen“, seiner Frau zur linken Hand, die lukullischen Freuden des Heidelberger Hofes nicht vorenthalten wollte.

SUSHI-at-Home-Party

Angelika Herzig

Du lebst 75 Tage länger, wenn du das Glück hast, etwas zu essen, was du vorher noch nie gegessen hast. Japanisches Sprichwort

Das große Moringa-Buch

Vom Wunderbaum zum Gaumenschmaus

Moringa oleifera, der Wunderbaum mit seinen erstaunlichen Eigenschaften, steht im Fokus des vorliegenden Buches von Peter und Shirly Ruf. 

Eva Heß - Von Hutzeln und Himbeeren

Rezepte und Geschichten aus der Chocolaterie im Gasthaus zur Burg

Eva Heß

Das Beste zum Schluss…

…und am liebsten mit Äpfeln

ist das Motto von Eva Heß, der bekannten Konditormeisterin, vielen in Erinnerung aus der Sendung „Kaffee oder Tee?“ des SWR-Fernsehens, deren Rezepte und Geschichten Sie in diesem Buch verführen werden. 

Kochen wie Werner Ehrhardt

Seine besten Rezepte aus dem Prinz Carl in Buchen

Er ist Legende, der „Prinz Carl” im reizenden Odenwald-Städtchen Buchen.

Jahrzehnte lang trafen sich dort Stars und Sternchen, Prominenz aus Politik und Sport - und natürlich alle, die gerne gut aßen, um sich von Werner Ehrhardt und seiner Familie verwöhnen zu lassen.